Gerard Spaans
Gerard Spaans (65) is al vanaf zijn jeugd gefascineerd door whisky. Maar pas vanaf 2006 geeft hij presentaties, nosing&tastings en organiseert hij food-paring diners met whisky.
Gerard is Advanced Whisky Ambassador. Hij is al een paar jaar op diverse locaties op het International Whisky Festival te vinden. Voorheen als bezoeker, maar de laatste jaren als vrijwilliger achter een stand, in de slijterij, of op de whisky-tram. Naast het festival kan je hem een aantal keer per jaar aantreffen als wandelgids op het tallship Thalassa, als dit schip langs de Schotse eilanden vaart.
In zijn voordrachten en presentaties vindt Gerard het belangrijk om te kunnen verklaren waarom je juist proeft wat je proeft. En dat doet hij vol enthousiasme en passie. Hij is in staat om diep in te gaan om de verschillen tussen whisky’s uit Schotland en uit andere landen te verklaren aan de hand van de grondstoffen, het bereidingsproces, het stoken en het rijpen.
Uiteraard heeft hij zo zijn eigen whisky-favorieten, maar
dat weerhoudt hem niet om ook over andere whisky’s vol overgave in de breedte
zijn kennis te delen.